Tarte fine aux pommes de terre, potiron, feta et miel d’acacia
Mis à jour le
08/05/2023
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55 min
Moyen
4
Ingrédients
2 cuillères à soupe de miel d'acacia
Voir le produit
4 carrés de pâte feuilletée
3 pommes de terre moyenne (Charlotte)
100 g de potiron
100 g de feta
3 échalotes émincées
1 branche de romarin
Huile d’olive
Sel et poivre
Préparation par étapes
Préparation
1
Pelez les pommes de terre et le potiron et taillez-les en très fines lamelles. Mettez à cuire 10 minutes à la vapeur.
2
Faites fondre les échalotes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3
Étalez les carrés de pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Ourlez et pincez les bords. Piquez la pâte à la fourchette et recouvrez d’échalotes.
4
Ajoutez les lamelles de pomme de terre et de potiron. Émiettez la feta sur le dessus. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
5
Enfournez pour 30 minutes de cuisson dans un four à 200 °C. Servez dès la sortie du four, arrosé d’un filet de miel d’acacia.
