Crumble de fraises au miel et au citron vert

Domaine Apicole de Chezelles

Un dessert de saison !

Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 500 g de fraises


- 60 g de poudre d’amandes


- 3 c. à soupe de miel liquide (acacia)


- 60 g de sucre glace


- 60 g de farine


- 60 g de beurre


- 1 citron vert



1) Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Pressez le citron.


2) Mélangez dans un saladier le beurre mou, la farine, le sucre glace, le jus de citron et la poudre d’amandes.


3) Formez des petits tas de pâte à crumble sur la plaque de cuisson du four recouverte de papier de cuisson. Cuisez pendant 10 minutes.


4) Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux, ajoutez le miel et mélangez délicatement. Couvrez et réservez au froid.


5) Lorsque la pâte à crumble est froide, répartissez les fraises au miel dans des coupelles, puis ajouter la pâte à crumble émiettée.


Dégustez rapidement avec une petite boule de glace à la vanille.


Un dessert facile à réaliser dont tout le monde raffole cette semaine au Domaine Apicole de Chezelles !

Publié le :   Dans la catégorie : Toutes les recettes au miel

2 réponses à Crumble de fraises au miel et au citron vert

  1. Berthellemy. Nicole dit :

    Cette recette arrive bien car en ce moment les fraises sont abondantes et je ne sais plus quoi faire, à part une tarte. Merci

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