RIZ AU LAIT A LA VANILLE ET AU MIEL D’ORANGER


Une nouvelle petite douceur en direct de la cuisine de Marie-Cécile !!



Ingrédients (pour 6 verrines)


- 200 g de riz rond

- 1 gousse de vanille

- 100 g de miel d’oranger du Domaine Apicole de Chezelles

- 600 ml  de lait écrémé



Recette :


Dans 1 l d’eau faire cuire votre riz pendant 5 min après ébullition.

Le rincer à l’eau claire et le remettre dans la casserole en ajoutant un peu de lait froid.

Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les grains à l’aide d’un couteau, et l’incorporer à la préparation, ainsi que le miel.

Continuer la cuisson pendant 25 min sans cesser de remuer.

Le riz doit être crémeux.

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