Une nouvelle petite douceur en direct de la cuisine de Marie-Cécile !!
Ingrédients (pour 6 verrines)
– 200 g de riz rond
– 1 gousse de vanille
– 100 g de miel d’oranger du Domaine Apicole de Chezelles
– 600 ml de lait écrémé
Recette :
Dans 1 l d’eau faire cuire votre riz pendant 5 min après ébullition.
Le rincer à l’eau claire et le remettre dans la casserole en ajoutant un peu de lait froid.
Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les grains à l’aide d’un couteau, et l’incorporer à la préparation, ainsi que le miel.
Continuer la cuisson pendant 25 min sans cesser de remuer.
Le riz doit être crémeux.
