LE MIEL D’ORANGER

Le coup de coeur du mois au Domaine Apicole de Chezelles, le miel d’oranger.



ROBE


Très claire, parfois quasi transparente.



BOUQUET

 

Beaucoup moins puissant que certains le pensent mais d’une grande complexité et d’une fraîcheur merveilleuse. Vous retrouvez aussi le côté légèrement acidulé du fruit.



BOUCHE

 


Un miel fin, fruité et une nouvelle fois délicatement acidulé.

Ses partisans le dégustent souvent à la cuillère, juste comme cela, et préfèrent des miels plus corsés pour confectionner des pâtisseries méridionales, quitte à leur ajouter de l’eau de fleur d’oranger.



MIEL D’ORANGER


La floraison des orangers dans les régions du Sud embaume l’air, et ces caractéristiques se retrouvent dans ce miel subtilement aromatique qui a ses chauds partisans.


Le miel d’oranger est réputé aider à la digestion. 





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