LE MIEL DE ROMARIN

A l’honneur ce mois-ci au Domaine Apicole de Chezelles, le délicieux miel de romarin.



ROBE


Très claire et lumineuse, parfois quasiment blanc.



BOUQUET


Au nez, il s’agit d’un miel plutôt raffiné et délicat, avec de discrètes notes de foin et de fleurs coupées.



BOUCHE


On retrouve la douceur et la discrétion au palais, mais il offre une belle longueur et une persistance de bon aloi.

Il s’agit d’un miel qui plaît beaucoup aux amateurs de miels légers et subtils.




MIEL DE ROMARIN


Très réputé et recherché depuis des siècles, le miel de romarin fleure bon les vacances t commance à se récolter très tôt dans la saison.


Il s’agit d’un miel réputé très stimulant et digestif. Il est devenu plus rare depuis quelques dizaines d’années.

Publié le :  

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>