LE MIEL D’ACACIA

A l’honneur ce mois-ci au Domaine Apicole de Chezelles, le doux miel d’acacia.



ROBE


Très claire, d’une jolie couleur or pâle.



BOUQUET


Merveilleusement floral et fin, d’une grande délicatesse.



BOUCHE


Sa douceur et son élégance en font un miel très apprécié au quotidien.

Il peut offrir de discrètes notes de vanille et demeure toujours très classique en goût. L’un des plus appréciés !





MIEL D’ACACIA 

         Le Centre de la France est l’endroit où les meilleurs miels d’acacia sont trouvés. Les récoltes sont très capricieuses car les acacias sont sensibles à la coulure.


Des pluies trop marquées peuvent anéantir tout un millésime.

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